Ebe Obibi

Uru ahụike dị iche iche nke gelatin azụ na-enye na mmụba nke nnabata na ụlọ ọrụ ọgwụ na nri na-akwalite uto nke ahịa gelatin azụ zuru ụwa ọnụ. Agbanyeghị, iwu nri siri ike na enweghị mmata gbasara ihe mgbakwunye nri sitere na anụmanụ na-egbochi uto ahịa. N'aka nke ọzọ, mmụba nke ojiji ihe ịchọ mma na ọchịchọ maka ngwaahịa pụrụ iche na nke bara uru na-emepe ohere ọhụrụ n'afọ ndị na-abịa.
Ngalaba nnabata ọbịa, nke gụnyere ụlọ nri nri ngwa ngwa na ụlọ nri zuru oke, emechiela akụkụ dị ukwuu nke nkwụsị n'ihi mmachi nke gọọmentị dị n'ọtụtụ mba. Mkpuchi ahụ metụtara ire azụ gelatin eji eme ihe na ụlọ nri. Na mgbakwunye, mmachi azụmaahịa na ụfọdụ mba emetụtala ọrụ nhazi na njem. Nke a, n'aka nke ya, na-emetụta ahịa. Ọrụ mmepụta n'ebe a na-eji ya eme ihe dịka ihe ịchọ mma, gbochiri ya. Ọ na-ebelatakwa mkpa maka gelatin azụ. Akụkọ ahụ na-enye nkọwa zuru ezu nke ahịa Gelatin Fish zuru ụwa ọnụ site na ụdị ngwaahịa, ojiji, na mpaghara.
Maka ụdị ngwaahịa, ngalaba nri nwere oke kachasị na 2020, nke ruru ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụzọ atọ n'ime ise nke mkpokọta ahịa ahụ, a na-atụkwa anya na ọ ga-anọgide na-abụ onyeisi n'oge amụma ahụ. Agbanyeghị, a na-atụ anya na ngalaba mma ọgwụ ga-eto na CAGR ruru 6.7% site na 2021 ruo 2030.
Dabere na akwụkwọ ndị e depụtara, ngalaba nri na ihe ọṅụṅụ bụ òkè kachasị ukwuu na 2020, nke ruru ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụzọ abụọ n'ime ise nke ahịa jelatin azụ zuru ụwa ọnụ, a na-atụkwa anya na ọ ga-anọgide na-edu ya n'oge amụma ahụ. Agbanyeghị, a na-eme atụmatụ na ngalaba mgbakwunye ga-enweta CAGR kachasị elu nke 8.1% site na 2021 ruo 2030.
N'ógbè ahụ, Yuropu tinyere aka kachasị na 2020, nke ruru ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụzọ abụọ n'ime ise nke òkè niile, a na-atụkwa anya na ọ ga-anọgide na-enwe ọkwa kachasị elu n'ihe gbasara ego ruo 2030. Agbanyeghị, a na-atụ anya na mpaghara Eshia-Pacific ga-edebanye aha CAGR kachasị ọsọ nke 7.9% n'oge amụma ahụ.
Ndị isi ọrụ dị mkpa n'ahịa gelatin azụ̀ zuru ụwa ọnụ nke a tụlere n'ọmụmụ ihe a gụnyere Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited (K&R), Jellice Gelatin & Collagen, Nitta Gelatin, Lapi Gelatin SPA, Norland products Inc., NA Inc., ST Foods, Nutra. Food Ingredients, Weishardt Holding SA na XỤlọ ọrụ Gelken Gelatin Co., Ltd.