Ọtụtụ ndị mmadụ na-ejigelatin maka marshmallow.Dị kagelatin maka marshmallow, Akụrụngwa ya bụ akpụkpọ anụ, ọkpụkpụ, akwara, akwara na ọnụ ọgụgụ nke ehi ọhụrụ, ezì, atụrụ na azụ ndị a na-enye site n'ụlọ anụ ụlọ, ụlọ ọrụ anụ, canneries, ahịa akwụkwọ nri, wdg bụ ndị gafere nyocha nke kwarantaini.Ngwaahịa gelatin na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha odo odo, translucent na kenkowaputa flake ma ọ bụ ntụ ntụ.Ọ bụ ihe na-enweghị agba, enweghị ụtọ, nke na-adịghị agbanwe agbanwe, ihe doro anya na nke siri ike na-abụghị kristal.