Ejiri gluu jelii akọrọ ngwa ngwa mee ihe na Kolbus na igwe akpaka Horauf maka mkpuchi akwụkwọ siri ike
Oke nke ngwa:gluu jelii anụmanụA na-eji ya eme ihe n'imepụta igbe onyinye dị elu, igbe mmanya, igbe ịchọ mma, igbe tii, folda, akwụkwọ mkpuchi siri ike, akwụkwọ ọkọwa okwu wdg.
Ọsọ nkụ nke jelii gluu dị elu na-agba ọsọ ngwa ngwa, a na-ejikwa ya nke ọma na igwe dị iche iche na-akpaghị aka, dịka:
Gluu jelii maka igwe ime ihe akpaaka
Gluu jelii maka igwe mkpuchi igbe siri ike akpaka
Jelii gluu maka igwe ime mkpuchi siri ike akpaka
Dịka anyị maara nke ahụLD Davisbụ ụlọ ọrụ a ma ama nke na-enye ihegluu anụmanụna mba Amerịka, mana na mba Chaịna, Gelken Gelatin bụ otu n'ime ndị ọkachamara n'ihe gbasara ọrụ aka.Ndị na-ebunye gluu jelii Chinaonye na-emepụta ihegluu anụmanụ dabere na gelatinNa 2006, anyị malitere iwu nke anyịụlọ ọrụ mmepụta ihe gluu jelii, nke na-edozi mmiri gelatin ozugbo ka ọ bụrụ jelii gluu, ma wepụ ụzọ ọdịnala isi gbazee ihe e ji ntụ ntụ gelatin emechara wee hazie ya ọzọ. Ọ na-ebelata ọnụ ahịa ya nke ukwuu. Ya mere, anyịgluu jelii n'ogbena ọnụ ahịa asọmpi.
| ihe | Gluu jelii ọsọ ọsọ |
| Ụdị | BW807,BW705 |
| Agba | Amber |
| NTỌALA | Gelatin |
| Uru PH | 5~7 |
| Viscositi | 1300~1500cps (60℃) |
| Ọdịnaya siri ike | 59~60% |
| Ịtọ Oge | Afọ 5 ~ 60 |
1. A na-etinye gluu ahụ n'ime igwe akpaka maka iji mado igbe siri ike/mkpuchi akwụkwọ siri ike. Okpomọkụ ụlọ kwesịrị ekwesị bụ 20 ℃ ~ 25 ℃. Okpomọkụ gluu (okpomọkụ na-abụghị igwe) bụ 60 ℃. Igwe na-agbanwe ya.
2. Ịgbaze tupu agbaze: Tinye gluu ahụ n'ime mmiri nwere okpomọkụ nke 75℃ maka ịgbaze tupu agbaze, tinyere ihe dị ka 10% mmiri ọkụ ka ọ bụrụ ọdịnaya siri ike nke 55%. A naghị atụ aro ka a jiri mmiri buru ibu mee ka gluu ahụ gbazee, ma chịkwaa okpomọkụ nke na-agaghị agafe 70℃ iji zere nsogbu ndị a na-atụghị anya ya.
3. Mgbe igwe ahụ kwụsịrị ruo ogologo oge, a ga-ebelata okpomọkụ iji zere oke ikuku ma ọ bụ mmebi.
4. Debe ya n'ebe dị jụụ, kpọrọ nkụ, ebe dị anya na mmiri, na oke okpomọkụ. Okpomọkụ anaghị adịkarị elu karịa 20 ℃. Ndụ nchekwa ya bụ otu afọ.



